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Descripción
Capacidad:
15 litros totales (generalmente 12 de aceite y 3 de agua).
Sistema:
Agua y aceite (sistema de filtrado que evita que los residuos se quemen).
Producción:
Aproximadamente
3 kg por tanda
.
Consumo:
7.500 Kcal/h.
Frente:
46 cm.
Alto:
47 cm (sin base) o 78 cm (con base, según versión).
Profundidad:
51 cm.
Canasto:
24 cm x 24 cm x 12 cm (reforzado).
Cuerpo:
Acero inoxidable esmerilado.
Cuba:
Enlozada para mayor durabilidad y facilidad de limpieza.
Seguridad:
Válvula de seguridad y termómetro (pirómetro) en el frente.
Limpieza:
Incluye una
esclusa de desagote
de gran caudal para facilitar el vaciado.
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